Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού, κάποτε του λαού, πλέον λουξ με την τιμή της ντομάτας, θα παρασκευαστεί μπροστά σας από τη σεφ της Womanlandia, Μαρίνα Χρονά, την Τρίτη, 31 Μαΐου στις 19:00.

Τι να περιμένετε απ’αυτή τη διαδικτυακή συνάντηση:

-Θα μάθετε να μαγειρεύευτε γεμιστά

-Θα εκτελέσετε λάιβ μια συνταγή με τη δυνατότητα να ρωτήσετε ό,τι απορία έχετε τη σεφ

-Θα γνωρίσετε Womanlanders που ενδιαφέρονται για μαγειρική

-Θ’ακούσετε τα tips n’ tricks της Μαρίνας για τη συνταγή και παραλλαγές της

-Θα φάτε ένα φαί γεμάτο αναμνήσεις την 1η Ιουνίου, υποδεχόμενες γιορτινά αυτό το καλοκαίρι

Τι θα χρειαστείτε (αν θέλετε να εκτελέσετε επακριβώς τη συνταγή, αλλιώς και να σας λείπει κανένα λαχανικό κάτι δε χάλασε ο κόσμος):

-6 ντομάτες μεσαίου μεγέθους
-6 πιπεριές μεσαίου μεγέθους
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
-1 κολοκύθι ψιλοκομμένο ή τριμμένο στην χοντρή επιφάνεια του τρίφτη
-1 μελιτζάνα ψιλοκομμένη ή τριμμενη στην χοντρή επιφάνεια του τρίφτη
-1 ματσάκι μαϊντανό μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
-1 ματσάκι δυόσμο μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
-10 φύλλα βασιλικού ή 50γρ.πέστο βασιλικού ( περίπου 1 κουταλιά της σούπας)
-Ξύσμα από 1 λεμόνι
-70 γραμμάρια πελτέ τομάτας( περίπου 1 κουταλιά της σούπας)
-200 γραμμάρια ρύζι μακρύκοκκο parboiled ( 1,5 φλυτζάνι περίπου)
-50 γραμμάρια παρμεζάνα ή τριμμένο κίτρινο τυρί και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
-200 ml ελαιόλαδο (100 ml για την γέμιση και 100 ml για να ραντίσουμε τα γεμιστά)
-Αλάτι
-Πιπέρι
-1-2 κγ ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκές είναι οι τομάτες)
-Λίγη τριμμένη φρυγανιά ή ξερό ψωμί ή τριμμένο παξιμάδι
-3-4 πατάτες

Όσο για την εγγραφή, αυτή την κάνετε δωρεάν εδώ και καλέστε και φίλες σας.

4

2

1

Error happened.