Αν δεν είναι φινετσάτοι κάτι παίζει με τα αρώματα, οπότε δοκίμασε άλλο βούτυρο, από άλλο παραγωγό, άλλη περιοχή, βάλε άλλο ανθόνερο, παίξε με τις ποσότητες, άλλαξε άχνη ζάχαρη, τσέκαρε αν δουλεύει σωστά ο φούρνος σου. Αυτή είναι, κατά ένα μέρος, η μαγεία της μαγειρικής. Να εκτελείς μια συνταγή και κάθε φορά να πρέπει να ελίσσεσαι για να βγει το ίδιο, άρτιο αποτέλεσμα.