“Δεν αντέχω άλλο να ακούω για δίαιτες”: Πώς η συζήτηση για το φαγητό καταλήγει συζήτηση ηθικής;

Εγώ από πάντα ήμουν αδύνατη ωστόσο κάπου στο λύκειο πέρασα μια διατροφική διαταραχή όπου ήθελα να κάνω δίαιτα να χάσω κάποια κιλά και δεν ξέρω πως το μπέρδεψα τόσο πολύ στο μυαλό μου και κατέληξα με καθημερινά επεισόδια βουλιμίας τα οποία ευτυχώς τα ξεπέρασα αποδεχόμενη επιτέλους ότι δεν χρειάζεται να χάσω άλλο βαρος και παράλληλα…...

This content is for members only.
Login Join Now

Αγαπητή Λένα: Έχουν τα υλικά του φαγητού τελείως διαφορετική γεύση στην Ελλάδα;

Αγαπητή Λένα, αυτό που εχω παρατηρήσει ζώντας στο εξωτερικό (Αγγλία) και συμφωνούν αρκετοί φίλοι μου που μένουν κι αυτοί εκτός Ελλάδας (πχ U.S.), είναι ότι τα υλικά στο φαγητό έχουν τελείως διαφορετική γεύση στο μέρος που ζούμε σε σχέση με την Ελλάδα. Τα τυριά, τα λαχανικά, το κρέας, οι ζύμες, όλα είναι απείρως νοστιμότερα στην…...

This content is for members only.
Login Join Now

“Γιατί παθαίνω συνεχώς υπογλυκαιμίες;” Η Ευαγγελία Σχοινά, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος, απαντά

Από έφηβη είχα το εξής θέμα: όταν άφηνα πάνω από 3 ώρες το στομάχι μου κενό, με έπιανε τρέμουλο, ιδρώτας κι αδυναμία. Είχα πάει σε παθολόγο και μου είπε ότι τέτοια υπογλυκαιμικά επεισόδια συμβαίνουν και δεν είναι κάτι σοβαρό. Συνήθισα να κουβαλώ πάντα κάποιο μικρό φαγώσιμο στην τσάντα μου σε περίπτωση που με πιάσει υπογλυκαιμική…...

This content is for members only.
Login Join Now

Αγαπητή Μαρίνα: Πώς γίνεται να μαγειρεύουμε κάθε μέρα φρέσκο φαγητό χωρίς να περνάμε όλη τη ζωή μας μαγειρεύοντας;

Αγαπητή Μαρίνα, συγχαρητήρια για το καινούργιο σου μαγαζί, να πάνε όλα κατ΄ευχήν!!!! Να ξέρεις ότι ζηλεύω απίστευτα όσα άτομα είναι στην Αθήνα και μπορούν να έρχονται στο μαγαζί σου να τρώνε τα υπέροχα -είμαι σίγουρη για αυτό- φαγητά σου και κάνουν Womanlandiασυναντήσεις!!! Κάποια στιγμή ελπίζω να ανέβεις και προς βόρεια Ελλάδα!!! Λοιπόν Μαρίνα, εγώ μεγάλωσα…...

This content is for members only.
Login Join Now

Απάντηση από την Ευαγγελία Σχοινά, κλινική διαιτολόγο - διατροφολόγο: “Να τρώω προϊόντα ολικής, λευκά ή χωρίς γλουτένη;”: Η Ευαγγελία Σχοινά, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος απαντά

Αγαπητή Ευαγγελία, Προβληματίζομαι για τα μακαρόνια και τα ζυμαρικά γενικά. Θεωρείς ότι είναι καλύτερο να ψωνίζουμε ζυμαρικά ολικής άλεσης ή χωρίς γλουτένη; Είχα αντικαταστήσει στο παρελθόν τα άσπρα από τα μακαρόνια ολικής. Πλέον με τη νέα τάση μείωσης της γλουτένης αναρωτιέμαι μήπως είναι από άποψη υγείας και ευκολότερης χώνεψης προτιμότερα τα χωρίς γλουτένη. Επίσης από…...

This content is for members only.
Login Join Now

“Τι να τρώει το παιδί μου που αθλείται πολύ;” Η Ευαγγελία Σχοινά, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος απαντά

Αγαπητή Ευαγγελία, Ήθελα να σας ρωτήσω σχετικά με τη διατροφή της κόρης μου που είναι 9 ετών και κάνει γυμναστική 4 φορές τη βδομάδα 2 ώρες συνήθως τώρα 3 + ώρες. Πηγαίνει ενόργανη και τώρα προετοιμάζεται για αγώνες που σημαίνει ότι περνά παρά πάνω ώρες στο γυμναστήριο. Έχει ισορροπημένη διατροφή, τα τρώει όλα, έχει γραμμωμενο…...

This content is for members only.
Login Join Now

Τα όσπρια μου προκαλούν έντονη δυσπεψία, τι να κάνω;

Υπάρχει κάτι άλλο που μπορώ να κάνω ή έστω ένας τρόπος να αναγνωρίζω ποια δεν έχουν τραβήξει νερό πριν τα βράσω;

This content is for members only.
Login Join Now